ダイエットお好み焼き（？）を作って食べる。

お好み焼きが食べたくて。

火曜日に関西地区だけで放映されてる関テレの

「ちゃちゃ入れマンデ」と言う番組でお好み焼きの

特集をやってて、レギュラー出演者のメッセンジャーの

黒田さんが自家製のお好み焼きを焼いていて（元板前だって）

とても美味しそうで、見てたら自分でも作りたくなって、

実は私、自分でお好み焼きを作った事ありません。たこ焼きも。

（大阪人の家には一家に一台、必ずタコ焼き器があると

言うけれど我が家にはありません）

翌日の昼間、一人でお好み焼きに挑戦。

（そんな大それたもんじゃないけど）

粉の代わりに、おからパウダーを使用。千切りキャベツと

すりおろした山芋、天かす、お中元に貰った「鎌倉ハム」の

ロースハムが残っていたのでみじん切りに。

卵１個と細ネギ、塩コショウを加えて。

混ぜ混ぜ♪

フライパンで焼く。

裏返して。

もう一度裏返して。あらら。。。

焼けたら寄せ合わせて。

出来上がり　あれっ、お箸が無い。

チューハイのグラスは「進撃の巨人」

いっただきまーす♪

ちょっとキャベツやハムの噛み応えがありますが、

想像してたより美味しい

また作ろっと。

最後は余興で。

ちなみに番組で面白いアンケートやってて、

大阪人はお好み焼きにマヨネーズとカツオ節を乗せて

コテじゃなく、お箸でお好み焼きを食べる人が

圧倒的に多いのでした。